2016年7月，并购委内瑞拉宝岛渔业，委内瑞拉代表处成立。

2016年7月，收购葡萄牙马弗雷斯克公司（MARFRESCO）51%股份，葡萄牙项目成立。

2014年6月，公司更名为中国水产有限公司。

2011年10月，并购西班牙阿玛苏阿集团莫桑比克项目，莫桑比克代表处成立。

2010年1月，烟台海洋渔业有限公司重组，成为公司子公司。

2009年11月，购买了5艘总吨位在5000-7800吨的冷藏运输船，组建了冷藏运输船队（现航运事业部前身）。

2009年7月，与日本马鲁哈公司签署协议，收购马达加斯加项目，马达加斯加代表处成立，开辟在东非第一个远洋渔业项目。

2008年12月，签署购买“龙发”大型拖网船协议，大型拖网项目（现极地资源事业部前身）正式启动。

2005年4月，4艘冰鲜渔船顺利抵达苏里南帕拉马里博，开始在加勒比地区的渔业合作，苏里南代表处成立。

2005年3月，公司更名为中国水产总公司。

2004年5月，金枪鱼围网项目正式启动，中渔环球海洋食品有限责任公司成立。

2004年4月，加纳代表处成立。

2000年12月，鱿鱼钓项目成立。

1999年7月，从也门调出4艘渔船到达缅甸丹劳港，驻缅甸代表处正式成立。

1996年12月，集团公司远洋二部单独分离，成立中水远洋渔业有限责任公司。

1996年1月，北京中水海龙贸易有限责任公司成立。

1996年1月，成立迪拜代表处。

1993年12月，与印度公司合作成立海洋捕捞公司，在印度建立代表处。

1993年7月，金丰公司成立，开始进入大西洋金枪鱼延绳钓生产领域。

1993年6月，与阿曼渔业公司合作，阿曼代表处成立。

1993年5月，“中水9305”等4艘渔船到达也门亚丁港，开始与也门渔业投资公司合作，也门代表处成立。

1993年1月，8艘渔船入渔几内亚生产，几内亚代表处正式成立并开始运作。

1991年2月，在毛里塔尼亚成立了第一家合资公司“毛中渔业有限公司”。驻毛里塔尼亚代表处正式成立。

1989年12月，并购闽非渔业有限公司，建立塞拉里昂代表处。

1988年5月，合资注册了摩中渔业公司，建立摩洛哥代表处。

1988年3月，外经贸部批准同意与尼日利亚海豚渔业公司合资组建尼日利亚海豚渔业有限公司。在尼日利亚建立代表处。

1985年3月，驻拉斯帕尔玛斯办事处与中达合资公司同时成立，在拉斯合署办公。首批5个西非渔业合作项目为：1.西非项目办事处。2.驻几内亚比绍代表处。3.中达渔业有限公司（拉斯帕尔玛斯）。4.中非渔业有限公司（塞内加尔）。5.中塞渔业有限公司（驻塞内加尔代表处）。

1985年3月，第一批远洋渔业船队从福州市马尾港启航，前往西非海域开展合作捕鱼，从此开创了中国远洋渔业的历史。

1984年8月，中国农牧渔业部水产总局局长孟宪德和几内亚比绍渔业国务秘书桑卡在北京签署了第一个国际渔业合作协议《中国和几内亚比绍渔业协定》，国务委员陈慕华出席了签字仪式。此后陆续与塞内加尔、西班牙等国家签署了渔业协定和合作意向，拉开了中国远洋渔业的序幕。